八角茴香精油
2008/8/30 下午 08:04:42
【植物一般常識的認識簡介】
八角茴香英文名Star Aniseed 別稱 大茴香、八角、八月珠。為木蘭植物八角茴香的果實，性溫，味辛。原產於中國南方廣東、廣西等地。
常綠喬木，高達20m。生長在陰濕、土壤疏鬆的山地。樹皮灰色至紅褐色。葉互生或螺旋狀排列，革質，橢圓形或橢圓狀披針形，長6～12cm，寬2～5cm，正面深綠色光亮無毛，有透明油點，背面淡綠色被疏毛。花單生於葉腋，花淡紅至深紅色。聚合果星芒狀。花期春、秋季，果期秋季至翌年春季。秋、冬季果實由綠變黃時採摘，置沸水中略燙後乾燥或直接乾燥。
八角茴香，是中國料理燉、燜常用的調味料，其香氣是其他調味品所不能及。八角能去除肉中腥臭，使之重新添香，故又名茴香。八角是中國的特產，顏色紫褐，呈八角形狀似星，有甜味和强烈的芳香氣味，香氣來自其中的揮發性的茴香醛。
精油採其葉、種子以蒸餾法萃取，乾果得油率最高。其息有著清新、辛香的大茴香氣息，底韻甘甜。
八角茴香精油一般用於餐飲調味，可開胃怯脹氣，對消化系統頗有助益，幾乎是中國民族千年傳承的基本常識。
在芳香療法的專業應用上:
蒸薰：可振奮精神，改善厭食，空虛感覺。
沐浴或按摩可改善筋骨酸痛、鬱悶、畏冷等狀況。對增加乳汁分泌、腳氣濕重、身體濕冷也有幫助。
..................................................................................................................................
礙於台灣的阿Q法令，很多功效及知識無法在網頁分享。更多知識請上網查詢或參閱「植物的風華」及芳香療法書籍與本草備要等中國藥草植物學書籍或行政院農委會出版之藥草學書籍。或留言版互相切磋，你會發現植物是上天維持動物健康的最大創造。
另有30ml及公斤包裝,若有需要請在訂單或E-mail留言或電洽。
本品產地：西班牙
閬:10ml
?寞:380??/span>
|