黑胡椒精油
2008/9/7 下午 03:17:23
【植物一般常識的認識簡介】
黑胡椒英文名Pepper，Black學名Piper nigrum，原產於東亞南印度的木質爬藤植物，又名黑川，它的果實在曬乾後通常可作為香料和調味料使用。同樣的果實還是白胡椒、紅胡椒與綠胡椒的製作原料。
是一種多年生的木本藤蔓植物，常攀緣於樹木、木棒或格架上，高度可達四米。胡椒是蔓生植物，當它的莖幹接觸到土地時和榕樹一樣會迅速地生根。胡椒的葉片是互生全緣的，花朵很小，在葉節點處結出長約四至八厘米的穗條；在果實成熟後穗條的長度會增長到七至十五厘米。胡椒的一根莖上能結出20到30根穗條。當穗條基部的一顆或兩顆漿果變紅後，就可以開始收割了。如果不收割任其成熟，漿果會失去辛辣味，並掉落。收割後將穗條鋪在陽光下曝曬，胡椒子就會自然地從穗條上脫落。
黑胡椒是由胡椒藤上未成熟的漿果製成的，白胡椒則是由移除果皮的種子製成的，白胡椒的製作通常會採用完全成熟的漿果。
乾燥的黑胡椒粉是廚房調味的常用香料，從古代開始，黑胡椒就因其在調味與醫學上的雙重價值而備受珍視。黑胡椒的香馥來自其含有的胡椒鹼。
四千年前遠東地區的人就用它來作藥材與廚房調味香料，到五世紀時歐洲人也發現它的用途，和其他香料植物一般珍貴。據說從匈奴王手中贖回羅馬城的代價就是數千磅胡椒呢!
胡椒精油的顏色從無色到淺綠色都有，但會隨時間變黃。其香有明顯辛辣氣息，刺鼻的辛，尖銳的辣。
黑胡椒蒸薰可增加神經反射功能的靈敏度，具有溫暖、激勵等特質。
在芳香療法的應用上，按摩可幫助促進血液循環、散瘀血、紓緩筋骨酸痛僵硬疲倦，是強烈的紅皮劑，但是很奇怪！用量少時，卻可以退燒降體溫。運動前後調配迷迭香或薰衣草+馬鬱蘭按摩可減少運動傷害。
微量黑胡椒可以提振美化許多複方精油的功效，綠胡椒味道更為精巧。
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另有30ml及公斤包裝,若有需要請在訂單或E-mail留言或電洽。
本品產地：印度
閬:10ml
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