辣椒精油
2008/9/8 下午 04:30:36
【植物一般常識的認識簡介】
辣椒英文名Chiles/Capsicum學名Capsicum minimum，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。是一年生草本植物。單葉互生，葉片卵圓形。花萼杯狀，花白色。果實通常成圓錐形或長圓形，向有朝天或向下之分；未成熟時呈綠色，成熟後變成醬色、鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。種子腎形、淡黃色，胚珠彎曲。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。作為佐料能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。
中國人將辣椒使用的爐火純青，因此日本人把紅椒粉稱為「唐辛子」，意思就是「唐人」，（中國人）的產物，而把紅辣椒的應用增添許多新花招的泡菜民族——韓國人，也是從中國人手中接下紅辣椒的美食秘訣，不過事實上這個由中國人打上國際舞台的辛香料卻不是在中國土生土長的，如果用台語叫它的名字「番仔薑、番椒」，就可以了解它真的不是中國本土的香辛料，而是「番仔」傳來的啦！
原產於中南美洲熱帶地區。從墨西哥到秘魯，印第安人在歷史上多次馴化了這種作物。15世紀末，哥倫布到達美洲之後把辣椒帶回歐洲，並由此傳播到世界其他地方。明代傳入中國。清代陳淏子之《花鏡》開始有番椒的記載。在此之前，中國的辛辣調味品主要是薑和胡椒。今中國各地普遍有栽培，成為其中一種大眾化蔬菜。四川、湖南、貴州等省人民尤其喜歡，有諺「四川人不怕辣，湖南人辣不怕，貴州人怕不辣」。
貴州綏陽盛産朝天椒，1999年被中國農學會特產經濟專業委員會命名為「中國辣椒之鄉」。
.....以上部份資料取自維基百科....
辣椒精油有著辣椒莢果本身的特殊香調，並且以辣椒素含量區分辣的程度。
按摩可促進血液循環，使皮膚回溫，舒緩緊繃筋肉，散瘀血，緩解關節腫痛、凍瘡。
除蟲，開胃。
※本品為百分之百植物萃取，無任何添加物，可調理用。
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另有30ml及公斤包裝,若有需要請在訂單或E-mail留言或電洽。
本品產地：法國
閬:10ml
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