芫荽、香菜精油
2008/8/19 下午 12:24:05
【植物一般常識的認識簡介】
芫荽的英文名為 Coriander，又稱胡荽，在台灣俗稱「香菜」。芫荽原產於南歐地中海沿岸，張騫通西域時傳入我國，名為「胡荽」，後來改名為芫荽。因為全株富含揮發性的香氣，一般俗稱為「香菜」。
是繖形科植物，亞洲地區、西班牙、北美、蘇聯及英國有很多野生或栽植的芫荽，芫荽是一種重要的香辛料植物。在東亞國家，主要是利用新鮮的莖葉做為裝飾的配菜或烹飪調味用。在歐美國家，以利用種子為主，大多提煉香料，應用在香腸、麵食等食材上。在印度，芫荽的種子是咖哩的原料之一。
古希臘人覺得它的味
?抒?蝮賣嚗? 1)| 
??閮頃| ?賊???
|
神香草、西洋牛膝草精油
2008/8/19 下午 01:07:50
【植物一般常識的認識簡介】
神香草別名牛膝草 拉丁學名：Hyssopus officinalis，原產於地中海沿岸。唇形科、海索草屬 ，多年生草本。花冠通常為紫色，也有粉紅色或白色，唇形，全草具有一種芳香。現大多產於阿爾泰山區/中南歐，常見種植於葡萄園，用來驅蟲增加產量。
希臘人和西伯來人都將牛膝草視為神聖藥草，舊約屢次提到它，他們將牛膝草束成掃帚清掃廟宇和聖地，後來更以燃燒牛膝草的煙霧蒸汽來消毒房間。也是一種廚房藥草的香料植物。
在歐洲為藥用植物，精油用於芳香療法，葉可作為外用藥，治療跌打損傷，潰
?抒?蝮賣嚗? 3)|
??閮頃| ?賊???
|
鼠尾草精油
2008/8/19 下午 06:47:27
【植物一般常識的認識簡介】
鼠尾草又名洋蘇草、丹參，學名Saivia，拉丁語就是「拯救」的意思，其意是說鼠尾草可解救世人免於疾病之苦。
鼠尾草的藥用價值，早在中古時期，即為世人所熟悉，在東方茶葉未傳入歐洲前，歐洲人便普遍沖泡鼠尾草來保健。 希臘人、羅馬人將鼠尾草稱為「神聖的藥草」。所以鼠尾草，又稱藥用鼠尾草，是唇形科鼠尾草屬的一種芳香性植物。穗狀花序從葉片長出，花藍色至藍紫色。快樂鼠尾草原產於歐洲南部〈義大利與法國南部〉、地中海沿岸地區〈敘利亞〉。鼠尾草品種繁多，聽說有七百多種，春天一到，便綻放藍紫色
?抒?蝮賣嚗? 3)|
??閮頃| ?賊???
|
快樂鼠尾草精油
2008/8/20 下午 12:26:28
【植物一般常識的認識簡介】
快樂鼠尾草英文名Clary Sage學名Salvia sclarea唇型花科。
鼠尾草，又名藥用鼠尾草，是唇形科鼠尾草屬的一種芳香性植物。穗狀花序從葉片長出，花藍色至藍紫色。快樂鼠尾草原產於歐洲南部〈義大利與法國南部〉、地中海沿岸地區〈敘利亞〉。
鼠尾草常常栽培來做為廚房用的香草或醫療用的藥草，芳香療法中通常以快樂鼠尾草取代鼠尾草精油，因為快樂鼠尾草沒有鼠尾草中的有毒成份側柏酮，使用上安全。
快樂鼠尾草的花瓣末端有個硬塊，中世紀的藥草學家將種子中的黏性膠質物放入眼中
?抒?蝮賣嚗? 2)|
??閮頃| ?賊???
|
迷迭香精油
2008/8/20 下午 02:35:31
【植物一般常識的認識簡介】
迷迭香的英文名稱rosemary迷迭香（R. officinalis），它是除了薰衣草外，在芳療中最重要的唇形科植物。是一種來自地中海地區，野生或種植於白堊土壤的矮小，芳香灌木。細長，具甜香的葉片含豐富精油成份，常用來增加食物的風味。
迷迭香為多年生木本植物。迷迭香的品種依植株的形狀可以分為二大類型，一類是主幹向上生長的直立型，另一類為枝條橫向生長的匍匐型。迷迭香的葉為常綠性，針狀葉，長2-4公分，寬0.2-0.5公分。葉面綠色；葉背白色，長有濃密的短綿毛。至於花的顏色有白
?抒?蝮賣嚗? 2)|
??閮頃| ?賊???
|