葡萄籽油Grapeseed Oil
2008/9/23 下午 02:59:20
【植物一般常識的認識簡介】
葡萄籽英文名Grape seed所謂的葡萄籽，就是紅葡萄的種子萃取物質Grape seed extract，它含有一種人體內無法合成的天然物質，稱為「原花青素低聚合物」是一種純天然植物萃取的抗氧化劑，也是目前已知營養補充品中，抗氧化能力最強的。是維他命E的50倍。在歐美甚至有「皮膚維他命」、「口服化妝品」等美稱。
葡萄籽中含有極為豐富的OPCs，及許多的抗氧化物，如兒茶酸、表兒茶酸、咖啡酸、肉桂酸、延胡索酸與香草酸等各種天然有機酸，他們不但共同組成強力的抗氧化家族，還能夠幫
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橄欖油OLIVE OIL
2008/9/23 下午 03:40:19
【植物一般常識的認識簡介】
橄欖油橄欖油英文名Olive oil，是從常綠喬木橄欖樹的果實所萃取的油。是一種優良的油脂。是世界重要且最古老的油脂之一。地中海沿岸國家的人們廣泛食用這種油脂。因為義大利人注重品牌包裝，所以義大利的橄欖油很有名，但是全世界橄欖油產量最高的是西班牙，品質也佳。
整粒果實含油35％-70％(干基)，其果肉含油75％以上。優質的橄欖油是用冷搾法冷磨取得，並且需要從低壓到高壓分道進行，低壓頭道所得的橄欖油勿需精煉，即可食用。油脂呈淡黃綠色，具有特殊溫和令人喜愛的香味和滋味。而且酸值
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小麥胚芽油
2008/9/23 下午 04:16:20
【植物一般常識的認識簡介】
小麥胚芽油英文名Trigo，是禾本科植物小麥的胚芽又稱麥芽、胚芽。麥芽是小麥發芽及生長的器官之一。
植物的胚芽是種子發芽的部位，是生命的泉源。小麥胚芽也不例外，是小麥最營養的精華部分，含8％蛋白質、7％泛酸、2％菸鹼酸，豐富的維生素、維生素Ｅ和多量的B1、B2、B6及豐富的礦物質如鈣、磷、鐵、鋅、鎂等，營養價值非常的高。
大家都知道維生素Ｅ是一種抗氧化劑，能清除自由基，能促進人體代謝，延緩老化，具有防治高血壓、動脈硬化、心臟病及癌症等多種疾病，可以延緩老化及防癌。
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甜杏仁油
2008/9/23 下午 05:15:45
【植物一般常識的認識簡介】
甜杏仁油英文名Almond bitter，杏有南北杏之分，南杏也有人稱之為甜杏，南杏較圓較小，呈不正型的扁圓，有強烈香味。顧名思義其味帶甜，杏仁脂肪含量較北杏低，杏仁香味明顯，適合用來製作杏仁茶，因受歡迎價位偏高。北杏也稱為苦杏，其味帶苦，多食會中毒，因為購買量少因此價格較便宜。北杏的脂肪含量在40%左右比南杏多，所以養分也較多一些。
此油以核仁榨後蒸餾，屬植物性脂肪油，精油融於脂肪油，所以是純天然的最佳基礎油。
其氣息有強烈杏味，含堅果與櫻桃的香味，香氣容易擴散。
蒸
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台灣玉蘭葉精油
2008/10/16 上午 08:18:20
知識及常識請參閱玉蘭葉精油頁面
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