使用部位：莖、葉、精油

使用區分：生吃、煎烤、燉煮、醃漬、甜點、泡茶、抗茵、沐浴、觀賞、藥用、精油、護膚、護髮

用途與近緣種用途區分：天竺葵的精油，因為具有平衡皮膚油脂的功效，所以常被添加於化妝保養品中。在芳香療法中被用於抗菌及抗憂鬱。葉質較嫩，是少數適合生吃的天竺葵品種，嫩葉沾粉油炸，是一道好吃的點心。也常被用於添加於飲料、果醬、糖漿或糕點中增添香氣。因為是斑紋品種，所以特別具有觀賞價值。據某些食品業者表示，孔雀天竺葵用於食品調味，香氣的品質比其他玫瑰香系的天竺葵還好，值得推廣