回若平香藥草莊園
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馬齒莧
2009/7/16 下午 03:42:51
使用部位:全草
使用區分:食用、藥用、園藝用
用途與近緣種用途區分:老一輩的人都知道馬齒莧可作養豬的飼料,為豬所喜愛,所以昔日被稱為「豬母菜」、「豬母乳」,不過人們也可以吃它喔!其嫩莖及嫩葉可炒食,是美味的野菜之一,坊間現在更流行採馬齒莧的莖葉作成可治糖尿病的膳食,一般人的接受度還不差呢!
藥用方面,其全草有清熱解毒、消腫散血、潤腸通便之效,能治血淋(指小便澀痛有血)、熱淋、赤白帶下、熱痢膿血、肺膿瘍、食積不化、百日咳、多種急性炎症等,外用治丹毒、癰腫惡瘡、瘰癧、帶狀疱疹、青春痘等。而種子能明目、利腸,可治肝病、眼疾等。早期的臺灣原住民也將其葉搗爛,以敷治刀傷。