使用部位：莖、葉、花

使用區分：燉煮、醃漬、醬料、甜點、泡茶、藥用 ，或蜜源植物 。

用途與近緣種用途區分：單品泡茶,不用調配其他香料草,就可品嚐豐富的氣味,因為它同時含有茴香及薄荷的香氣,喝起來有甘草的甘甜口感。泡成濃茶,用來烹調料理,取代大茴香(或八角)。因富含花蜜,被引進歐洲作為蜜源植物,所生產的花蜜,顏色及氣味皆佳。