巧克力薄荷
2009/6/30 下午 03:51:14
使用部位:葉、花、精油
使用區分:生吃、燉煮、醃漬、醬料、甜點、泡茶、青草茶、驅蟲、抗茵、沐浴、觀賞、藥用、精油
用途與近緣種用途區分:主要用途: 泡茶、咖啡、果汁甜點、拌沙拉及烹調,生吃沒有草腥味。
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英國薄荷
2009/6/30 下午 03:48:30
使用部位:葉、花、精油
使用區分:生吃、燉煮、醃漬、醬料、甜點、泡茶、青草茶、驅蟲、抗茵、沐浴、觀賞、藥用、精油
用途與近緣種用途區分:在英國地區,偏好使用此品種,無論製作果醬﹑泡茶﹑咖啡﹑果汁甜點﹑拌沙拉及烹調皆可。
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日本薄荷
2009/6/30 下午 03:43:41
使用部位:葉、花、精油
使用區分:生吃、燉煮、醃漬、醬料、甜點、泡茶、青草茶、驅蟲、抗茵、沐浴、觀賞、藥用、精油
用途與近緣種用途區分:提煉精油廣泛利用於醫藥及食品工業,因為藥性太強,所以不適合直接食用
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葡萄柚薄荷
2009/6/30 下午 03:41:56
使用部位:葉、花、精油
使用區分:生吃、燉煮、醃漬、醬料、甜點、泡茶、青草茶、驅蟲、抗茵、沐浴、減肥、觀賞、藥用、精油
用途與近緣種用途區分:泡茶﹑咖啡﹑果汁甜點﹑拌沙拉及烹調皆可。
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柑橘薄荷
2009/6/30 下午 03:40:41
使用部位:葉、花、精油
使用區分:生吃、燉煮、醃漬、醬料、甜點、泡茶、青草茶、驅蟲、抗茵、沐浴、觀賞、藥用、精油
用途與近緣種用途區分:泡茶﹑咖啡﹑果汁甜點﹑拌沙拉
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