無農藥枇杷
2010/6/1 下午 12:18:58
好友淑惠種的枇杷面積不大，只有五分地。在農會上班的她，利用上班前後到果園照顧枇杷，堅持不用農藥除蟲。果園的野草植被種類繁多茂盛，以自然農法耕作，讓蟲有喜愛的植物可以正常覓食，就不會動果樹的腦筋了。一年一收，收成時間只有一個月左右。
要預訂喔!因為每年收成朋友搶購一空。
無農藥的枇杷口感和用藥枇杷不同，果實橙黃帶紅，果肉細緻多汁，甜度比較高。有使用農藥的枇杷顏色偏黃，果肉口感纖維比較硬，微酸。
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古法Q梅
2008/12/31 上午 12:05:27
梅子的知識及常識請參閱梅子醋及梅子漿頁面。
本品採用台東巒山生產之新鮮梅子加鹽及糖醃製而成。每年三到五月是台東梅子的盛產期，兒時村子的祖母或媽媽們會帶著我們這些孩童，到山上果園裡栽植的幾株老梅樹採頻蘋果綠梅果回來洗淨、晾乾、加鹽和糖醃製。
梅樹上或掉到樹下的黃綠的熟透梅子呢!吃起來甜中帶酸，我們會沾著鹽巴當零食吃。老Q梅和脆梅的製作方法不同，吃起來口感也不同。鄉間幾乎家家戶戶都會每年醃製幾甕，平時養生或下飯用。老Q梅在母親們的手中可是最佳保健食品呢!保養喉嚨及健胃用。
有位有著中醫執照的友人告訴我一
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洛神花蜜餞
2008/12/30 下午 11:00:52
洛神花的知識及常識請參閱洛神花酵素及洛神花醋頁面。
本品採日昇之鄉太麻里及金峰鄉栽植`洛神花新鮮花萼加冰糖、麥芽熬製而成。蜜餞顏色鮮如紅寶石，有洛神花原有的微酸帶甜，口感清爽。洛神花可是有名的抗氧化保健花蔬喲!
主要原料：新鮮洛神花、冰糖、洛神花
營養標示：每100公克
熱量 267大卡
蛋白質1.05公克
碳水化合物65.4公克
鈉244毫克
本產品經高溫殺菌，請安心食用。開罐後請冷藏。
有二瓶禮盒袋裝，若有需要請在購物車訂單留言電
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金萱菜，金針花
2008/12/28 下午 08:09:50
【知識及常識】
萱草英文名daylily，學名Hemerocallis fulva，百合科植物，新分類法將其獨立為萱草科。別名金針、黃花菜、忘憂草、宜男草、療愁、鹿箭。原產於中國、西伯利亞、日本和東南亞。
萱草在英語中稱為虎百合（tiger lily）或一日百合（daylily），以其花一朵多僅開一日為名，從日出開至日落，隔日即換上另一、二朵綻放；所屬之黃花菜屬的拉丁文屬名Hermerocallis源於希臘文，表示「一日之美」。
其葉形為扁平狀的長線型，與地下莖有微量的毒，不可直接食用。花形則是於開
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蜜薑汁
2008/12/28 下午 07:16:50
薑英文名稱 Ginger，Common Ginger，學名Zingiber Officinale Roscoe。 薑科薑屬，別名：生薑、生姜、薑仔、川薑、乾薑、子薑、羌、茗荷、蘘荷、紫薑、Kooreppu(泰雅名)、Damudamu(排灣名)。原產地在印度、東南亞 。
台灣有嫩薑栽培，在宜蘭、南投較多；老薑栽培，以台東、嘉義、雲林、花蓮較多。近年台東鳳梨的賤價和甜撜園的荒廢，緩坡地薑園的開闢有增多的趨勢，而且產量頗高。
薑屬於蘘荷科，宿根性、顯花的單子葉草本植物，原產在印度。植株高約 60~90 公
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