紫蘇
2009/7/16 下午 01:10:52
使用部位:莖、葉、花、種子
使用區分:食用、藥用、園藝用
用途與近緣種用途區分:莖葉對風寒感冒、傷風頭痛、咳嗽氣喘、胸悶嘔吐、胎動不安有改善功效,還可解魚蟹毒;種子也可改善胸悶,有止咳化痰效果。莖 ...
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香椿
2009/7/16 上午 11:21:20
使用部位:根、皮、葉、花和果實
使用區分:食用、泡茶、藥用
用途與近緣種用途區分:香椿屬於健康食品,民間自古就流傳「食用香椿,不染雜病」的說法,根、皮、葉、花和果實均可入藥。近期西方醫學研究發現有 ...
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活力菜(學名赤道櫻草)
2009/7/16 上午 11:20:18
使用部位:莖、葉
使用區分:食用、亦適合庭園叢植點綴、綠籬、地被美化或盆栽
用途與近緣種用途區分:赤道櫻草之嫩梢營養豐富,含蛋白質、類葫蘿蔔素、維生素 E、鐵等成份,且隨栽培時溫度的升高而增加,熱帶 ...
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玫瑰桉
2009/6/30 下午 10:16:45
使用部位:葉、精油
使用區分:驅蟲、抗茵、沐浴、觀賞、藥用、精油
用途與近緣種用途區分:葉片芳香含豐富精油被大量提取作為香料。全株散發強烈的香氣 有殺菌及驅蚊的功效。乾燥的葉片常被用於混合香料作為 ...
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茴藿香
2009/6/30 下午 09:56:06
使用部位:莖、葉、花
使用區分:燉煮、醃漬、醬料、甜點、泡茶、藥用 ,或蜜源植物 。
用途與近緣種用途區分:單品泡茶,不用調配其他香料草,就可品嚐豐富的氣味,因為它同時含有茴香及薄荷的香氣,喝起來有甘草 ...
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